Dans le Sud-Ouest, la demande se fait moins présente, que ce soit sur le marché intérieur ou à destination de l'Espagne. Sur Bordeaux, les silos sont pleins et le marché n'est donc pas acheteur. Les opérateurs rapportent une petite activité sur La Pallice. L'approvisionnement des consommateurs du nord-UE se heurte toujours au manque de camions. L'AGPM a confirmé l'importante production hexagonale estimée à 18 Mt, avec un rendement moyen de 107 q/ha (cf. p.4).
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Le sorgho génère des affaires dans le Sud-Ouest. Les cours s'affichent en retrait. Notons que les fabricants d'aliments du Sud-Est ne parviennent pas à trouver des volumes, les acheteurs en oisellerie payant mieux la graine.
