Le spécialiste du saumon fumé, Marcel Baey (basé au Portel dans le Nord-Pas-de-Calais) a été placé en redressement judiciaire le 28 mai dernier. La PME qui emploie plus de 80 personnes réalisait 13,4 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2011. L’entreprise basée près de Boulogne est à son tour secouée par la tourmente financière qui sévit depuis quelques mois dans le secteur du mareyage. L’entreprise Mona, également présidée par l’Islandais Kristjan Kristjansson, et spécialisée dans la morue salée a déjà été mise en liquidation judiciaire en janvier dernier.
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