Les salariés du groupe italien Cremonini, chargé de la restauration dans les TGV, entament aujourd’hui une grève illimitée pour protester contre la baisse des ventes dans les voitures-bars qui fait chuter leurs salaires, annonce Le Figaro de ce jour. Selon les syndicats, les nouveaux menus proposés par la société seraient responsables d’une baisse des ventes de 30 % par rapport à l’ancienne formule de la Compagnie des wagons-lits, qui a perdu le marché à l’automne.
