Selon le site d'informations Vitisphere, les vignerons de Sauternes auraient validé la création d'une coopérative, pour regrouper l'offre et faire face aux difficultés économiques de l'appellation. Une trentaine de vignerons se sont ainsi associés, pour obtenir une reconnaissance de la qualité de leurs vins et des quantités vendues. Les premières mises sur le marché se feront cette année. Des blancs secs et des vins de base pour crémants pourraient également être produits par la coopérative.
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