Propriété du fonds d'investissement belge Artal pendant 18 ans, Poult a changé de main à la mi-2006. À cette date, il est passé dans le giron du fonds tricolore LBO France, qui témoigne ainsi de la confiance dans le modèle MDD de la société. LBO France, qui a acquis 95% de la PME du sud-ouest, est également entré dans le capital d'EVS (désossage de produits carnés) en 2006. La même année, il s'était séparé de ses parts dans le groupe de nutrition animale Valorex, 3 ans après leur acquisition.
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