Principaux chiffres concernant les bilans prévisionnels pour la campagne 2012/2013 présentés le 12 septembre par le conseil Céréales de FranceAgriMer (entre parenthèses les chiffres provisoires pour 2011/2012) :
Blé tendre
Collecte : 33,079 Mt (31,737 Mt) - Incorporation aliments du bétail : 4,900 Mt (4,978 Mt) - Exportations grains : 17,050 Mt (16,031 Mt) dont pays tiers : 9,000 Mt (8,397 Mt) - Stock de report : 2,364 Mt (2,271 Mt)
Orges
Collecte : 9,590 Mt (7,121 Mt) - Incorporation aliments du bétail : 1,500 Mt (1,221 Mt) - Exportations grains : 5,500 Mt (4,309 Mt) dont pays tiers : 1,300 Mt (0,788 Mt) - Stocks de report : 1,381 Mt (0,963 Mt)
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Maïs
Collecte : 13,555 Mt (13,931 Mt) - Incorporation aliments du bétail : 3,200 Mt (3,433 Mt) - Exportations grains : 7,015 Mt (6,850 Mt) dont pays tiers : 0,300 Mt (0,418 Mt) - Stock de report : 2,356 Mt (2,455 Mt)
