Les Européens seraient prêts à dépenser plus pour leur alimentation

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D’après une enquête de l'observatoire Cetelem publiée mardi, près de deux consommateurs européens sur trois (64%) envisagent d'augmenter leurs dépenses en 2009, contre 71% en 2008, malgré une baisse de leurs revenus disponibles. Réalisée en décembre 2008 dans treize pays d'Europe, cette étude montre également que seuls les Français prévoient de privilégier l'épargne (31%) à la dépense (26% en 2009), et qu’en cas de hausse du pouvoir d’achat, ils augmenteraient leurs dépenses alimentaires. Ils sont en effet 33 % à privilégier l’alimentation devant les loisirs (18 %) et la santé (9 %), les trois pôles de dépenses les plus sacrifiés par les consommateurs européens, d’après l’enquête. « Si les ménages en avaient les moyens, il semble qu'ils privilégieraient plus de qualité en ce qui concerne leur alimentation, explique l'enquête.La pression pour une alimentation plus saine et plus écologique accentue certainement cette tendance », indique l'observatoire Cetelem.

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