A voir et savoir Les blés ukrainiens partent vite

L’Ukraine, dont la récolte atteindrait 20 Mt (25,9 Mt en 2008), applique depuis le 1^er juillet une nouvelle classification de ses blés. Globalement, l’offre de blés meuniers de qualité supérieure (grd 1 à 3) progresse d’une campagne à l’autre, selon France export céréales. La proportion de fourragers (grd 6) augmenterait de 7 %. Les exportations ukrainiennes se révèlent très dynamiques depuis le début de campagne. Mais, sur les 3,62 Mt expédiées fin septembre, plus de 50 % concernaient du grade 6. Les ventes devraient ralentir avec la raréfaction de l’offre pour atteindre, fin 2009/2010, 8,2 Mt (12,9 Mt).