Le nouveau secrétaire d’Etat au Tourisme, Frédéric Lefebvre, s’est réjoui du classement de la gastronomie française au patrimoine de l’Humanité en visitant jeudi le salon Equip’Hôtel à Paris. Il a assuré avoir « commencé dès hier (mercredi, NDLR) à travailler avec Atout France », l’agence de développement touristique, sur la façon d’en profiter et compte « très vite » présenter des opérations. Le secrétaire d’Etat s’est également présenté en défenseur de la TVA réduite en restauration. Concernant le volet investissement, il a toutefois souhaité que la profession signe de nouveaux engagements.
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