Conseil céréales de FranceAgriMer Le stock de blé allégé de 0,3Mt

Principaux chiffres concernant les bilans prévisionnels pour la campagne 2011/2012 présentés le 11 avril par le conseil Céréales de FranceAgriMer (entre parenthèses les estimations de mars) :

Blé tendre
Collecte : 30,762Mt (30,694 Mt) – Incorporation aliments du bétail : 4,9 Mt (4,9 Mt) – Utilisation panification : 2,825 Mt (2,825 Mt) – Utilisation amidonnerie : 2,975 Mt (3 Mt) Utilisation biscuiterie, biscotterie, BVP  : 1,25 Mt (1,25Mt) – Exportations grains : 16 Mt (15,585 Mt) dont pays tiers : 9 Mt (8,8 Mt) – Stock de report : 2,082 Mt (2,407 Mt) – Taux de collecte réalisée au 1er mars : 86,6 % (88,8 % en 2011).

Orges
Collecte : 7,131 Mt (7,147 Mt) – Incorporation aliment du bétail : 1,2 Mt (1,2 Mt) – Exportations grains : 4,16 Mt (4,145 Mt) dont pays tiers : 0,85 Mt (0,8 Mt) –Stocks de report : 1,098 Mt (1,139 Mt) – Taux de collecte réalisée au 1er mars : 90,7 % (92,6 % en 2011).

Maïs
Collecte : 13,756Mt (13,717 Mt) – Incorporation aliment du bétail : 3,7 Mt (3,7 Mt) Utilisation amidonnerie  : 2,165 Mt (2,165 Mt) – Exportations grains : 6,685 Mt (6,665 Mt) dont pays tiers : 0,4 Mt (0,5Mt) – Stock de report : 2,213 Mt (2,194 Mt) – Taux de collecte réalisée au 1er mars : 84,8 % (86,2 % en 2011).

Blé dur
Collecte : 1,921 Mt (1,931 Mt) – Semoulerie : 490.000 t (490.000 t) – Exportations grains : 1,5 Mt (1,45 Mt) dont pays tiers : 0,9 Mt (0,8 Mt) – Stock de report : 124.000 t (184.00 t) – Taux de collecte réalisée au 1er mars : 77,5 % (80,5 % en 2011).