Le pôle biscuitier de Galapagos renforcé par Traou Mad

Galapagos (CA : 138 M Eur) a signé hier le rachat au fonds d’investissement LFPI (banque Lazard) de l’entreprise Traou Mad (CA : 16,5 M Eur) de Pont Aven (Finistère). Par cette opération, le groupe rennais accroît sa position de leader en biscuits premium et traditionnels bretons. Traou Mad intègre la filiale Loc Maria (crêpes dentelles, galettes, palets). En 2012, le périmètre de l’activité biscuits de Galapagos représentera une production annuelle de 8 200 t pour un CA de 63 M Eur, dont 30 % à l’export, selon un communiqué. Le groupe développe trois activités, avec la biscuiterie (100 % de Loc Maria, CA : 44 M Eur, 7 000 t), les pâtes (54 % d’Alpina, CA : 45 M Eur, 45 000 t), la pâtisserie industrielle (40 % de Goûters Magiques, CA : 124 M Eur, 33 000 t).