« On ne s'improvise pas producteur d'électricité ! » Christophe Bouterige l'a appris en 2008 quand il a réfléchi pour la première fois à l'installation de panneaux photovoltaïques sur les toits de ses bâtiments. Bien qu'alors la technique soit peu répandue dans le Puy-de-Dôme, l'éleveur de Limousines se lance tout de même dans le projet. Il sillonne les routes de France et visite plusieurs exploitations agricoles. Il s'entoure également de spécialistes pour le montage de son dossier. « Les investissements sont considérables, plus de 860 000 EUR. L'administratif, l'économique et le juridique sont complexes, il faut se faire aider et déléguer certaines tâches à des personnes qualifiées. » Après deux ans et demi de démarches, les toits du poulailler (764 m²), de la stabulation (570 m²) et du hangar de stockage (440 m²) accueillent les panneaux photovoltaïques. Depuis 2011, ils ont produit plus de 1,485 million de kilos Watt heure (kWh).
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1423, du 31 août 2017, en page 9.
