Jeff Viol, PDG de Castel Viandes, et la responsable du service qualité ont été placés en garde à vue, mardi 14 janvier. Entendues, elles sont sorties libres dans la soirée du mercredi, indique la presse régionale. Cette décision de justice fait suite à l’information judiciaire ouverte le 24 septembre par le procureur de Nantes pour « tromperie sur la marchandise » et « inexécution de procédures de retrait ». Une enquête préliminaire avait été ouverte en février 2013, après des faits de remballe frauduleuse présumée, dénoncés par Pierre Hinard, ex-directeur général (licencié en 2008). Pierre Lecat, vice-procureur de Nantes, aurait déclaré : « les investigations montrent qu’il y a eu des carences en terme de traçabilité », rapporte Ouest France.
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