La vague de froid en France devrait donner un coup de fouet aux produits alimentaires tenant au corps. D’après Metnext, les ventes de soupes pourraient cette semaine être supérieures de 16 % à la normale. Les ingrédients servant à en concocter à la maison, comme les poireaux, les carottes, les oignons ou les pommes de terre, seront aussi soutenus. L'impact attendu, qui est de +8,5 % pour les bouillons, concerne également les cafés solubles (+8 %), les poudres chocolatées (+8 %) et le chocolat en tablette (+4,5 %).
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