Le chocolatier Yves Thuries vient d’acquérir la marque Maiffret et sa chocolaterie à Sèvres (92). Implanté à Marssac-sur-Tarn (81), le chocolatier cherche ainsi à séduire une nouvelle clientèle. Ce rachat lui permet de doubler son nombre de boutiques à Paris. L’enseigne compte désormais 71 magasins dont 50 en franchise. Elle réalise un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros.
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