Le fabricant de bonbons et chocolat Puyricard (10 millions d'euros de chiffre d'affaires), qui a repris les actifs de la pâtisserie fine Riederer fin 2013, vient d'ouvrir son capital à CM-CIC Capital Finance et à un investisseur privé. Par ailleurs, le dirigeant Tanguy Roelandts a augmenté sa participation à l'occasion d'une réorganisation du capital familial. L'opération a été conseillée par MBA Capital Méditerranée. Puyricard (13) dispose de dix-huit boutiques dont treize en région Paca.
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