Sur 270 allégations nutritionnelles et de santé validées par l’Efsa, 17 ne figurent pas dans la liste provisoire dévoilée le 5 décembre par la Commission Européenne, selon un communiqué d’Alcimed. La société de conseil cite notamment les allégations sur : les graisses et l’absorption des vitamines ou sur le sodium et la fonction musculaire ; la caféine et l’attention/la vigilance/la performance ; les régimes hypocaloriques et la perte de poids ; les amandes et le cholestérol sanguin.
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