L'abattoir de Cherbourg, en difficultés depuis plusieurs mois, devrait fermer en 2016, jusqu'à l'ouverture d'un nouveau site sur le marché aux bestiaux de Carentan. Un investissement estimé à 2,7 millions d'euros environ. L'abattoir de Cherbourg « était conçu pour réaliser 7 000 tonnes de viandes par an, mais sa production est aujourd'hui de 2 600 tonnes », précise Jean-Michel Maghe, vice-président de la communauté urbaine de Cherbourg.
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