La région italienne de Vénétie, qui concentre de nombreux élevages avicoles, a été affectée par des inondations catastrophiques au début de ce mois. Ubifrance à Milan est témoin d’une forte diminution de l’offre en viande de volaille. Celle-ci est due au ralentissement de la production. Exemple cité : au 8 novembre, le groupe AIA, qui représente à lui seul 20 % du marché italien de la volaille, avait vu sa production diminuer de moitié.
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