La récolte des mirabelles de Lorraine s’annonce moyenne et particulièrement précoce en raison des fortes chaleurs et de l’ensoleillement du printemps, ont annoncé vendredi plusieurs producteurs. « Nous prévoyons 6 000 t de mirabelles, avec un beau calibre et l’équilibre parfait sucré/acidulé que les amateurs recherchent », a expliqué Bruno Colin, directeur de Végafruits. L’année dernière, seules 2 500 t avaient pu être récoltées, en raison de fortes intempéries. Les producteurs prévoient de récolter le fruit début août voire fin juillet, soit avec 15 jours d’avance.
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