Selon la fédération d’aquaculture grecque, la Grèce doit doubler sa production d’ici 2030 pour répondre à la demande en faisant face à son principal concurrent la Turquie et garder sa position de leader.Le volume devrait atteindre 235 000 tonnes pour une valeur de 1,2 milliard d’euros dont 200 000 tonnes destinées à l’export pour une valeur de plus de 1 milliard d’euros. En termes d’emploi, 3 000 postes devraient être créées à l’horizon de 2030.
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