Le pôle alimentaire de la Floridienne a enregistré un résultat net négatif de - 1,2 M€ au premier semestre 2011 pour un chiffre d’affaires de 52,3 M€ (contre - 0,1 M€ sur la même période en 2010). Cette dégradation « vient essentiellement de la division surgelés, qui a dû faire face à des prix très élevés de certaines de ses matières premières stratégiques », note le rapport semestriel. La branche surgelés du groupe belge comprend Française de Gastronomie, Gartal Mareval SAS et les Établissements Doussot.
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