La production de féveroles atteindrait 420.000 t, pour une collecte de 372.000t en progression de 100.000 t par rapport à l’an dernier, selon FranceAgriMer. Les surfaces en augmentation de 40 % compensent le recul des rendements à 4,8 t/ha, contre 5,2 t/ha l’an dernier. Là encore, les utilisations intérieures seraient en hausse. Les fabricants d’aliments pourraient consommer 30.000 t contre 12.000 t l’an passé. Les utilisations de farine de féverole en panification/viennoiserie devraient gagner 8.000 t par rapport à 2008/2009. Les exportations sont elles attendues à 270.000 t, dont 200.000 t pour l’Egypte.
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