Les orges brassicoles sont fermes, toutes périodes confondues. Ce constat se vérifie spécialement pour les variétés de printemps, un fort intérêt acheteur étant signalé sur la récolte 2016, face à des vendeurs peu présents. Sur le terrain, les conditions de cultures d'hiver sont “bonnes à très bonnes” dans 91 % des cas en semaine 10, selon Céré'Obs. Les semis de printemps sont faits à 47 % (76 % en 2015).
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