Il semble que le coup du confinement soit passé très près de la nuque des éleveurs, la semaine passée. En dépit de la publication lundi 5 février par l’Afssa d’un avis plutôt rassurant sur l’état du risque sanitaire en France (l’agence recommandait un passage au niveau « faible »), la possibilité d’un passage au niveau « modéré » (impliquant le confinement) a été sérieusement étudié le lendemain, lors d’une réunion interministérielle présidée par Dominique de Villepin. En l’occurrence, l’Agriculture, appuyée par les éleveur de volailles, semble avoir empêché tout excès de précaution. Concernant le cas anglais, l’hypothèse d’une contamination par des livraisons de viande venues de Hongrie restait hier privilégiée par les enquêteurs.
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