Glaces Sanchez construit un laboratoire à Saint Malo

Depuis avril, la société N’ice days, créée par Sylvie Bondil (qui possède aussi les glaces artisanales Sanchez), construit une usine de 1 152 m² à Saint-Malo dans la Zac des Mottais, rapporte Ouest-France, sur un terrain de 4 400 m². Le déménagement devrait avoir lieu en février 2018. En 2015, elle a réalisé 1 million d’euros de chiffre d’affaires avec ses glaces et sera à plus 30 % de chiffre d’affaires en cette fin d’été. Elle a créé la marque Moustache qui vient de décrocher un contrat avec de très grandes épiceries fines et ne compte pas s’arrêter là. Elle serait en négociation avec un vendeur de surgelés à domicile.