Le mercredi 16 octobre 2013 se tiendra la première Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, tous les acteurs de la chaîne alimentaire, citoyens comme professionnels, sont invités à se mobiliser et à faire connaître leurs actions anti-gaspillage, selon un communiqué du ministre délégué à l’agroalimentaire. Depuis le lancement du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire en juin dernier, 28 signataires l’ont rallié. L’objectif de ce programme est de diminuer le gaspillage alimentaire de moitié d’ici 2025. Les porteurs de projets peuvent s’inscrire en ligne sur http://alimentation.gouv.fr/journee-antigaspi-appel-a-projets afin d’intégrer le programme officiel de l’opération.
