Souhaitant encourager les partenariats entre producteurs locaux et transformateurs, l'association des industries alimentaires de Languedoc-Roussillon (LRIA) a mis en avant le 27 novembre six initiatives. À l'honneur : la valorisation d'olives locales par Maison Raymond, la création d'une activité de séchage naturel de fruits régionaux par « Il était un fruit » ou encore le développement de nouvelles farines à partir de céréales locales par le Moulin de Sauret.
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