La société clermontoise Métabolic Explorer (Metex) de développement de procédés en chimie biologique vient de trouver un acquéreur pour sa technologie de production de méthionine (acide aminé) par fermentation : Evonik. Cet achat va permettre à la société allemande leader dans les acides aminés pour l'alimentation animale d'« élargir son leadership sur les acides aminés produits par procédé chimique et par fer-mentation ».
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