Eurogerm, leader dans les ingrédients et auxiliaires technologiques de la filière Blé/Farine/ Pain, a annoncé le 16 juin l'acquisition, par sa filiale Eurogerm USA, de 70 % du capital de Problend Ingredients, société américaine spécialisée dans les préparations pour boulangerie, pâtisserie et biscuiterie ainsi que dans les produits de chapelure. Cette opération s'inscrit pleinement dans la stratégie du groupe Eurogerm qui vise à renforcer sa présence internationale avec l'élargissement de son offre de produits et services. De plus, le Français « apporte à cette nouvelle entité son savoir-faire en pain croustillant et en viennoiserie, très en vogue aux États-Unis », indique le communiqué.
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