Le groupe Elior a indiqué la semaine dernière avoir conclu l’acquisition de l’américain Starr Restaurant Catering Group (SRCG), spécialisé dans la restauration haut-de-gamme. SRCG a réalisé un chiffre d’affaires de 40 millions de dollars environ en 2014, soit 36 millions d’euros. Le groupe opère notamment à New York, Philadelphie et Miami. « Cette nouvelle acquisition aux Etats-Unis nous permet de poursuivre le renforcement de notre position sur le territoire nord-américain », déclare Philippe Salle, le PDG d’Elior, dans un communiqué. Elior est présent dans la restauration collective américaine depuis 2013.
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