Ecomiam, le réseau de distribution en circuit court de viandes surgelées, s’installe dans les Pays de la Loire, dans les Deux-Sèvres et dans la Vienne. Le fondateur, Daniel Sauvaget, veut développer son concept dans 180 villes de France avant la fin 2010. Depuis sa création en juillet dernier, Ecomiam s’est implanté dans 23 villes de Bretagne et a d’ores et déjà vendu 150 tonnes de viande surgelée.
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