A partir de mai 2017, les champignons en conserve chez U seront garantis « origine France - Val de Loire ». Un accord d’exclusivité vient en effet d’être signé entre l’entreprise France Champignon et Système U. Le contrat porte sur 6300 tonnes annuelles de champignons livrés par le groupe qui en livrait auparavant 4400 tonnes par an au distributeur. L’enseigne de distribution entend ainsi développer les filières de production françaises et défendre l’emploi local. La coopérative agricole France champignon est basé à Saumur dans le Maine-et-Loire.
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