Béatrice Bastide, responsable des ressources humaines chez Fleury Michon, a restitué les travaux de l’atelier Formation et ressources humaines. Alors qu’à l’échelle nationale, 10 000 emplois ne sont pas pourvus dans les industries agroalimentaires, le groupe de travail a insisté sur l’intérêt de s’appuyer sur les produits et leur image positive pour améliorer la perception des métiers. En matière de GPEC, l’utilité pour les PME de coordonner et mutualiser une fonction ressources humaines collective via les groupements d’employeurs a été soulevée, une idée qui a retenu toute l’attention de Guillaume Garot. Ce dernier a aussi lancé un appel aux chefs d’entreprise afin qu’ils utilisent le contrat de génération, « un outil très adapté à la réalité économique du secteur ».
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