Une cinquantaine de militants anti-gavage ont manifesté hier à la fête du foie gras dans le village de Samatan (Gers) se voulant « la capitale du foie gras ». La contestation était menée par un collectif antispéciste, SMT511, opposé à la maltraitance, l’exploitation et à la consommation des animaux par les êtres humains. Le président du conseil général du Gers, Jean-Pierre Pujol (PS), avait appelé vendredi ces militants à renoncer à leur manifestation. « La campagne médiatique mensongère contre le foie gras traduit d’abord une profonde méconnaissance de nos traditions et de notre art de vivre », a-t-il affirmé dans un communiqué, assurant que « les éleveurs et artisans gersois ont bâti une filière de qualité qui n’a rien à voir avec les excès de l’élevage industriel ».
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