Début de la commercialisation du nouvel édulcorant Stévia

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La société Seppic, filiale d’Air Liquide spécialisée dans les additifs alimentaires, a lancé mercredi la commercialisation de Rebaten 97, un édulcorant naturel extrait du Stévia, dont l’utilisation en France a été autorisée – dans certains produits – en septembre. L’autorisation, valable deux ans, ne concerne que l'utilisation par l’industrie agroalimentaire.

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