Le projet d’ordonnance relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire est mis en consultation publique depuis le 1er août jusqu’au 22 août 2019, informe le ministère de l’Agriculture. Les observations sur ce projet peuvent être adressées à consultation-lutte-gaspillage-alimentaire.dgal@agriculture.gouv.fr en précisant dans l’objet du message : « consultation du public projet d’ordonnance lutte gaspillage alimentaire ». Dans le cadre de la loi Alimentation, ce projet d’ordonnance prévoit l’extension de l'obligation du don alimentaire à certains opérateurs de la restauration collective (les établissements préparant plus de 3 000 repas par jour) et de l’industrie agroalimentaire (entreprises réalisant un chiffre d'affaires annuel supérieur à 50 M Eur).
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