La tendance baissière des cours des céréales s’est brutalement accélérée vendredi avec la publication du rapport de l’USDA sur l’état des récoltes et des stocks aux Etats-Unis. Celui-ci émet de nouvelles estimations de stock de fin de campagne largement supérieures à ce qu’envisageaient les opérateurs, en blé et en maïs. Chicago a immédiatement réagi en baisse vendredi, accusant un recul de 40 cents en maïs et de 45 cents en blé. Malgré une estimation de stock en baisse, le soja n’a pas résisté à la pression baissière. Euronext a suivi le mouvement et sur le marché physique, le blé standard, rendu Rouen s’est encore replié à 185 €. L’ouverture baissière des marchés financiers, ce lundi, ne constitue pas un facteur de relance.
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