Claude Chevalier et Louis-Fabrice Latour ont été élus respectivement président et président délégué pour quatre ans du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), mais échangeront leurs rôles respectifs au bout de deux ans. Viticulteur, Claude Chevalier a présidé le Syndicat viticole de Ladoix puis la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne. Il est membre du conseil d'administration du BIVB depuis 2007. Louis-Fabrice Latour, à la tête de la Maison de négoce Louis Latour, a été président du Syndicat des négociants-éleveurs de Bourgogne et préside la Fédération des exportateurs de vins & spiritueux.
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