Barry Callebaut, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure, a annoncé que la Commission européenne a approuvé sa demande d’allégation de santé sur les flavanols du cacao (Réglementation n° 851/2013). L’allégation de santé selon laquelle « les flavanols de cacao aident à préserver l’élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à une circulation sanguine normale » est désormais autorisée.
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