Le marché du cacao devrait présenter un déficit de 18 000 tonnes en 2009/2010, alors que l'offre devrait progresser d'1% et que la consommation devrait accélérer sa progression à 2,5%, a indiqué mercredi l'Organisation internationale du cacao (ICCO) dans son bulletin trimestriel. L'organisation table sur une production de 3,597 Mt pour l'année 2009/2010. En face, les concassages de cacao devraient atteindre 3,579 Mt cette année.
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