Bien que légèrement revue à la baisse, l’estimation de récolte de blé tendre, à 37,5 millions de tonnes, dépasse de 36% la très faible récolte de l’an dernier, selon les statistiques nationales publiées par le ministère de l’agriculture. Elle serait aussi en hausse de 5 % par rapport à la moyenne quinquennale et « de très bonne qualité ».
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