Grâce aux acquisitions, Emmi a enregistré en 2016 une croissance du chiffre d’affaires de 1,4% pour atteindre 3,259 milliards de CHF. Le bénéfice net a augmenté de 16,7% par rapport à l’année précédente et s’est élevé à 140,3 millions de CHF. Pour rappel Emmi a acheté les activités fromagères de JL Freeman au Canada, Redwood Hill aux Etats-Unis, 60% de Bettinehoeve aux Pays-Bas, augmenté sa participation dans SDA au Chili et acquis Cowgirl Creamery aux Etats-Unis. Partant du principe « que les conditions prévalant dans l’industrie laitière demeureront difficiles et que l’environnement concurrentiel persistera », l’industriel laitier suisse s’attend à une progression organique de son chiffre d’affaires en 2017 entre 1% et 2%.
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