Le groupe suisse Barry Callebaut a finalisé l'acquisition de l'entreprise italienne D'Orsogna Dolciaria et débute son intégration, a-t-il annoncé ce jeudi 5 octobre. Le groupe zurichois avait annoncé en juillet le rachat de cette société active dans les décorations pour les professionnels du secteur alimentaire. Basée à San Vito Chietino, dans la région des Abruzzes (au centre de l'Italie), la société, qui compte quelque 300 salariés, avait réalisé un chiffre d'affaires de 52 M€ en 2016. Cette acquisition va permettre à Barry Callebaut de renforcer son activité dite Gourmet et Spécialités.
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