Avenance Santé-Résidences lance « Entre-nous, le goût de tout », une offre de restauration dédiée aux Etablissements et Service d’aide par le Travail (Esat), visant à aider les personnes handicapées à manger équilibré. Le lancement de ce concept est déjà prévu dans deux établissements à Varize (57) et à Oucques (41). La filiale d’Elior veut « apporter une sensibilisation nutritionnelle aux personnes handicapées pour favoriser les bons comportements alimentaires » et « éviter la stigmatisation de la personne handicapée ».
