Surfant sur l’appétit des consommateurs pour les produits du terroir, le semoulier-pastier Alpina Savoie lance, pour cet hiver, un kit en édition limitée autour de son produit totem, les crozets, qui représentent 15 % de ses ventes. Deux sachets de crozets, l’un nature l’autre au sarrazin, la recette de la Croziflette, associant les deux saveurs de ces petites pâtes carrées, et un livret retrançant l’histoire de ce produit emblèmatique des Alpes sont ainsi proposés dans une boîte métallique au décor montagnard. La société chambérienne, rachetée en 2009 par le groupe Galapagos, alors qu’elle était en procédure de sauvegarde, a affiché en 2012 un CA de 44 M€ et un résultat dans le vert, selon Les échos.
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