Catherine Petitjean-Dugourd vient de prendre ses fonctions de présidente du syndicat des fabricants de biscuits et gâteaux de France, membre de la fédération Alliance 7. Agée de 47 ans, mère de 4 enfants, cette juriste fiscaliste de formation, dirige depuis 10 ans l'entreprise familiale de pain d'épices Mulot & Petitjean située à Dijon. Elle succède à Gérard Lebaudy, directeur général de la Biscuiterie de l'Abbaye.
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