Le Fonds français pour l’alimentation et la santé vient d’annoncer qu’il financera cette année cinq projets, pour un total de 355 000 euros. Cela porte à 23 le nombre de projets de recherche financés par le Fonds depuis 2011. Ces projets se pencheront sur des sujets variés comme les facteurs influençant les rejets alimentaires en restauration scolaire (centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse), ou l’évaluation d’un modèle de conseils alimentaires personnalisés pour améliorer les apports nutritionnels des femmes enceintes et allaitantes (AgroParitech).
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