Petite révolution de palais hier lundi à la Confédération de la Boucherie (CFBCT), où se déroulait une assemblée générale statutaire. Le président Pierre Perrin, démissionnaire après deux mandats et qui doit être porté dans les jours qui viennent à la présidence de l’UPA (Union Professionnelle Artisanale), a cédé son fauteuil à Alain Duplat. A 65 ans, celui-ci était vice-président de la Confédération, président du syndicat de la boucherie du Pas-de-Calais et président de la Chambre régionale des Métiers Nord-Pas-de-Calais.
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Il prend les commandes du boulevard Pereire alors que la filière est empêtrée dans le dossier de la taxe d’équarrissage, où la boucherie a joué un rôle de déclencheur en faisant condamner la précédente taxe par la Cour de Justice européenne.
