384 millions de repas en restaurants d'entreprises
384 millions, c’est le nombre de repas servis dans les restaurants d’entreprises par an en France. La restauration au travail représente en effet près de 10 000 restaurants. La Fédération nationale des agriculteurs biologiques (Fnab) compte bien pénétrer ce marché captif. Elle vient pour cela de lancer une démarche nationale intitulée « manger bio local en entreprise ». Après une opération pilote réussie en région Rhône-Alpes depuis 2011, le groupe Orange est la première entreprise à se lancer dans l’approvisionnement bio local pour 183 restaurants et 11 millions de repas par an.
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